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技術(shù)文章

食源性致病菌快速檢測技術(shù)優(yōu)劣比較

食源性致病菌快速檢測技術(shù)優(yōu)劣比較

1 傳統(tǒng)生物學(xué)方法，按照標(biāo)準(zhǔn)檢測，*麻煩，*傳統(tǒng)，但是*經(jīng)典，可作為其他方法之驗證。
2 顯色培養(yǎng)基方法，用國外進口顯色培養(yǎng)基檢測，比較方便，目前*流行，使用簡單，也不貴。
3 膠體金試紙條檢測，購買國外進口試紙條，現(xiàn)場檢測，這種方法10分鐘可以檢測到結(jié)果。但是檢測靈敏度偏低。
4 ELISA，酶聯(lián)**實驗。目前只有國外進口，歐美四家大公司壟斷了全球95%以上的市場，一個96孔試劑盒，售價高達(dá)5000-6000元，非常無奈，但是是國外*流行的快速篩選技術(shù)，檢測靈敏度、檢測周期都比較理想，不過國內(nèi)現(xiàn)在有公司專業(yè)在做這方面的試劑盒了，估計價格很快會降下來，可能是將來主流的檢測技術(shù)了，部分已經(jīng)寫進國標(biāo)了。
5 IC-PCR，**捕捉PCR，用抗體特異性識別捕捉，之后再PCR擴增。*大的優(yōu)勢是，病原經(jīng)過抗體識別、PCR檢測雙重檢測，可一次鑒定到種，檢測靈敏度可以達(dá)到十的兩次方，不用核酸提取，所有反應(yīng)在一個PCR管里進行，減少了病原的損失，缺點是檢測時間大致在4個小時，是一張理想的驗證手段。
6 Direct-PCR，增菌后直接PCR，比較簡單的驗證手段，增菌后直接擴增，受PCR檢測體系的現(xiàn)實，靈敏度偏低，但是取決于樣品中的菌含量。
7 Nested-PCR，兩對引物巢式PCR。兩對引物兩次擴增，*大的優(yōu)勢是檢測準(zhǔn)確性、靈敏度可**保障，劣勢是檢測時間較長。
8膜過濾PCR，利用病原富集裝置，富集之后檢測，*笨的一種方法，但是是*實用的，病原經(jīng)過微孔濾膜過濾后，可高效富集病原 ，之后去檢測，大大提高檢測靈敏度。
9 BIO-PCR，培養(yǎng)增菌后PCR擴增，這個技術(shù)只能做研究用了，就是分離培養(yǎng)后，用PCR檢測，乏善可陳。
10 IMS-PCR，**磁珠PCR，用**磁珠捕捉，之后進行PCR，用磁珠富集樣品中的病原，之后直接PCR擴增，非常實用的方法，主要是可以富集病原。
11 BAX快速檢測系統(tǒng)，按照系統(tǒng)說明書操作。貴族實驗室用的東西，靈敏度和其成本、假陽性一樣出色。
12 RiboPrinter快速檢測系統(tǒng)，按照系統(tǒng)說明書操作。同上，大同小異。
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