懷疑是“地溝油”，江西老板趁機(jī)逃跑

60多塊錢買來的“金龍魚”食用油，打開沒多久就凝結(jié)成塊，懷疑買到假貨的市民回到商店，當(dāng)著老板的面致電廠家，發(fā)現(xiàn)果然是假冒偽劣產(chǎn)品。昨日，天河區(qū)工商所和員村派出所接報前往查封了這家商店，搜出假冒偽劣食用油340多瓶?？上У氖?，老板趁機(jī)逃脫，暫無法查明食油的來源。附近住戶介紹，老板來自江西，懷疑與此前江西“地溝油”有關(guān)。

品牌食用油遇冷即凝結(jié)

市民李先生(化名)家住員村五橫路新墟東街。近日，他在新墟東街一家糧油店購買了5升裝的“金龍魚”食用調(diào)和油?；丶沂褂冒l(fā)現(xiàn)，這些油不僅香味怪異，而且凝結(jié)成塊。“一般只有豬油才會凝結(jié)，調(diào)和油不會這樣。”李先生說，當(dāng)他仔細(xì)檢查包裝時，發(fā)現(xiàn)印刷也很粗糙，懷疑買到假冒偽劣產(chǎn)品。

帶著大半瓶凝固的油，李先生來到這家糧油店，要求當(dāng)場撥打廠家電話。“報了瓶子上的生產(chǎn)批號，廠家說他們根本沒有這種批號，肯定不是他們生產(chǎn)的。”李先生說。氣憤之下，他當(dāng)即撥打了工商舉報電話。

昨日上午，天河區(qū)工商所和員村派出所執(zhí)法人員來到這家糧油店突擊檢查，發(fā)現(xiàn)果然是一個假冒偽劣食用油銷售窩點(diǎn)。

小店藏340多瓶劣質(zhì)油

記者在現(xiàn)場看到，該糧油店位于密集住宅區(qū)，店內(nèi)也無營業(yè)執(zhí)照懸掛。10來平方米的店內(nèi)燈光昏暗，紙箱內(nèi)裝滿了塑料瓶裝食用油。奇怪的是，紙箱上明明寫著“金道谷”牌，里面的包裝卻是“金龍魚”、“幸福里”、“稻嘜”、“好師傅”等牌子，規(guī)格從1升到5升不等。

與一般食用油不同，這些油不僅色彩更深，顯得渾濁，且大部分均凝固成黃白狀物品，無法倒出。

“跟廠家核實過，所有的油都是假冒的。”天河區(qū)工商所曾所介紹。他們初步鑒定這些油為劣質(zhì)油。而是否是“地溝油”，還需進(jìn)一步檢測。經(jīng)過清點(diǎn)，糧油店內(nèi)窩藏劣質(zhì)油340多瓶。

懷疑是外地流入“地溝油”

“估計是‘地溝油’，看著就惡心。”圍觀查處行動的市民說。他們介紹，這家糧油店已經(jīng)經(jīng)營兩年，前來購物的市民很多。也許是預(yù)料到要被查，近段時間該店貼出了轉(zhuǎn)讓公告。

執(zhí)法人員表示，在查處期間，糧油店老板夫婦一直含糊其辭，*后竟借故尋找貨物清單逃離。“老板跑了，找不到人，來源暫時查不出來。”天河工商所曾所介紹說。

附近住戶透露，糧油店老板來自江西，懷疑這些油與此前媒體披露的江西“地溝油”流入廣東事件有關(guān)。

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如何辨別真假油？

一看：看透明度，純凈的植物油呈透明狀，在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物，透明度會下降。

二聞：每種油都有各自獨(dú)特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，仔細(xì)聞其氣味。有異味的油可能是“地溝油”。

三嘗：用筷子取一滴油，仔細(xì)品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗。

四聽：取油層底部的油一兩滴，涂在易燃的紙片上，點(diǎn)燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產(chǎn)品；燃燒發(fā)出“吱吱”聲音的，水分超標(biāo)；燃燒時發(fā)出“噼啪”爆炸聲，表明油的含水量嚴(yán)重超標(biāo)。

五問：問商家的進(jìn)貨渠道，必要時索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告。