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白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險評估結(jié)果
核心提示：為防止白酒產(chǎn)品中塑化劑的污染，食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產(chǎn)，以及食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品包裝材料、容器和加工器具時，必須嚴格執(zhí)行相關(guān)食品**國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。
鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP） 和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）廣泛用于樹脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產(chǎn)品的加工生產(chǎn)中，是目前塑料制品中常用的增塑劑（俗稱塑化劑）。由于該類物質(zhì)屬于外增塑劑，易于從塑料制品中溶出，進入環(huán)境，對食品造成污染。目前，由于塑料制品的廣泛使用，DEHP和DBP已成為一種普遍存在的環(huán)境污染物。
2012年12月以來，白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關(guān)注。在國務(wù)院食品**辦的協(xié)調(diào)下，原衛(wèi)生部委托國家食品**風(fēng)險評估中心開展風(fēng)險評估工作。國家食品**風(fēng)險評估中心根據(jù)國際通用原則和方法，依據(jù)我國居民食物消費量和主要食品中塑化劑含量數(shù)據(jù)，對**飲酒者的健康風(fēng)險進行了評估。國家食品**風(fēng)險評估專家委員會根據(jù)評估結(jié)果認為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時，對飲酒者的健康風(fēng)險處于可接受水平。
為防止白酒產(chǎn)品中塑化劑的污染，食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產(chǎn)，以及食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品包裝材料、容器和加工器具時，必須嚴格執(zhí)行相關(guān)食品**國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。