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所有乳企的瓶裝奶都將抽檢

南國早報南寧訊 （記者張若凡）市民早上起床打開門，訂的奶已經(jīng)送到家門口了，這些瓶裝奶是在凌晨灌裝的。目前，一個名為“凌晨”的整治行動正在全區(qū)展開。自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局將通過該行動，在全區(qū)范圍內(nèi)開展液態(tài)瓶（袋）裝奶質(zhì)量**整治。

此次行動重點對保質(zhì)期較短、有嚴格保存條件、群眾日常消費量較大的液態(tài)瓶（袋）裝奶進行專項整治。根據(jù)液態(tài)瓶（袋）裝奶的生產(chǎn)工藝，加強對企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場進行突擊檢查，對企業(yè)購入的生乳和待出廠的合格產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢，抽檢覆蓋率達100%，抽檢范圍包括全區(qū)內(nèi)所有乳品企業(yè)的液態(tài)瓶（袋）裝乳制品，包括酸乳、巴氏**乳、**乳等。

監(jiān)管部門還將通過整治行動，督促乳品企業(yè)加強生產(chǎn)過程質(zhì)量控制。乳品生產(chǎn)企業(yè)必須對原料乳粉和乳清粉等實施批批進廠檢驗，嚴禁采購原料乳中黃曲霉**M1、獸藥殘留超標，亞硝酸鹽、重金屬超標，菌落污染等原料，強化原輔料進廠檢驗，確保原料乳質(zhì)量合格。

乳品生產(chǎn)加工過程必須嚴格落實生產(chǎn)記錄，加強原輔材料的管理使用，嚴禁在乳制品中超范圍超限量使用防腐劑、色素等食品添加劑。

據(jù)介紹，根據(jù)現(xiàn)場檢查和檢驗結(jié)果，對發(fā)現(xiàn)的違法行為，監(jiān)管部門將從嚴從快進行處理，情節(jié)嚴重的依法吊銷食品生產(chǎn)許可證，涉嫌犯罪的依法移送司法機關(guān)處理。